- Με ταχείς ρυθμούς ενισχύει το αποτύπωμά του στον χώρο του έτοιμου φαγητού ο όμιλος Σκλαβενίτης, «χτυπώντας» δυνατά έναν κλάδο που όλο και περισσότερο μπαίνει στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος των μεγάλων παικτών του λιανεμπορίου.
- Μόλις χθες άνοιξε το νέο πιλοτικό κατάστημα Food to Go στο Κουκάκι, επί της λεωφόρου Συγγρού 98-100.
- Πρόκειται για το τέταρτο κατά σειρά κατάστημα Food to Go που εγκαινιάζει η αλυσίδα το τελευταίο διάστημα, σε ένα εγχείρημα που φαίνεται να επιταχύνεται μήνα με τον μήνα.
Με ταχείς ρυθμούς ενισχύει το αποτύπωμά του στον χώρο του έτοιμου φαγητού ο όμιλος Σκλαβενίτης, «χτυπώντας» δυνατά έναν κλάδο που όλο και περισσότερο μπαίνει στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος των μεγάλων παικτών του λιανεμπορίου.
Μόλις χθες άνοιξε το νέο πιλοτικό κατάστημα Food to Go στο Κουκάκι, επί της λεωφόρου Συγγρού 98-100. Πρόκειται για το τέταρτο κατά σειρά κατάστημα Food to Go που εγκαινιάζει η αλυσίδα το τελευταίο διάστημα, σε ένα εγχείρημα που φαίνεται να επιταχύνεται μήνα με τον μήνα.
Το ωράριο λειτουργίας του νέου καταστήματος έχει ως εξής:
- Δευτέρα έως Παρασκευή: 08:00-21:00
- Σάββατο: 08:00-20:00
Πριν από το Κουκάκι, είχαν προηγηθεί τα καταστήματα σε Μαρούσι και Αμπελόκηπους, ενώ το πρώτο Food to Go άνοιξε τις πόρτες του στο Σύνταγμα, στα τέλη του περασμένου Μαρτίου, εγκαινιάζοντας επίσημα το νέο concept.
Το μεγάλο project πίσω από τη στρατηγική
Τα «Σκλαβενίτης Food to Go» αποτελούν ουσιαστικά τη μετεξέλιξη της αλυσίδας «Σπιτική Κουζίνα», την οποία εξαγόρασε ο όμιλος Σκλαβενίτης το περασμένο καλοκαίρι. Η κίνηση αυτή επιβεβαιώνει ότι ο κλάδος των έτοιμων γευμάτων αποτελεί πλέον βασικό πυλώνα της στρατηγικής του ομίλου τα τελευταία χρόνια.
Αξίζει να θυμηθούμε πως το δίκτυο των 20 και πλέον καταστημάτων της «Σπιτικής Κουζίνας» έκλεισε στις 31 Οκτωβρίου 2025, προκειμένου να αναζητηθεί το νέο μοντέλο λειτουργίας. Το νέο concept βρέθηκε, και τώρα επανασυστήνεται στο καταναλωτικό κοινό υπό τη νέα του ταυτότητα.
Με αυτή την κίνηση, ο leader του κλάδου μπαίνει δυναμικά στη μαζική εστίαση και ειδικότερα στο σπιτικό φαγητό, ανεβάζοντας τον πήχη του ανταγωνισμού απέναντι στους υπόλοιπους «παίκτες» της αγοράς και αλλάζοντας ουσιαστικά τους όρους του παιχνιδιού.
Το εργοστάσιο-«κόσμημα» στη Μαγούλα
Το πιο φιλόδοξο κομμάτι του σχεδίου της Σκλαβενίτης αφορά τη νέα μονάδα παραγωγής έτοιμων γευμάτων που κατασκευάζει ο όμιλος στη Μαγούλα.
Την κατασκευή της μονάδας αναλαμβάνει η AVAX, στους χώρους της «Μανδράλ Ακίνητα Αποθηκεύσεων Μονοπρόσωπη ΑΕ», εταιρείας την οποία απέκτησε η Σκλαβενίτης τον Ιούλιο του 2024 μέσω της θυγατρικής της «Γλάρος». Μετά την εξαγορά, η εταιρεία μετονομάστηκε σε «ΑΥΡΑ Παραγωγή Γευμάτων Μονοπρόσωπη Ανώνυμη Εταιρεία», με στόχο να δραστηριοποιηθεί αποκλειστικά στην παραγωγή έτοιμων γευμάτων.
Σύμφωνα με πληροφορίες, η νέα μονάδα, όταν τεθεί σε πλήρη λειτουργία, αναμένεται να παράγει έως και 250.000 μερίδες έτοιμου φαγητού την ημέρα, οι οποίες θα διανέμονται τόσο στην ελληνική αγορά όσο και στο εξωτερικό.
Τα βασικά μεγέθη του έργου:
- Θέσεις εργασίας: περίπου 300 εργαζόμενοι
- Ύψος επένδυσης: περίπου 100 εκατ. ευρώ (κυρίως με ίδια κεφάλαια)
- Έναρξη λειτουργίας: εκτιμάται εντός του β’ εξαμήνου του 2026
Επενδυτικό πλάνο-μαμούθ 350 εκατ. ευρώ
Πέρα από την ενίσχυση της θέσης του στο έτοιμο φαγητό, ο μεγαλύτερος λιανεμπορικός όμιλος της χώρας δρομολογεί ένα ευρύτερο επενδυτικό πρόγραμμα σε έργα και υποδομές. Το συνολικό επενδυτικό πλάνο του ομίλου Σκλαβενίτης προσεγγίζει τα 350 εκατ. ευρώ για την περίοδο 2026-2027, γεγονός που καταδεικνύει τον στρατηγικό σχεδιασμό μακράς πνοής της εταιρείας.
