- Με το πρώτο κουδούνι της νέας σχολικής χρονιάς να χτυπά αύριο, μαζί με τον ενθουσιασμό της επιστροφής στα θρανία έρχεται και μια ουσιαστική αλλαγή στην καθημερινότητα των μαθητών: τα σχολικά κυλικεία αλλάζουν ριζικά πρόσωπο, με αυστηρότερους κανόνες να διέπουν πλέον τα προϊόντα που επιτρέπεται να πωλούνται στα ράφια τους.
- Η αλλαγή έρχεται στο πλαίσιο της μάχης κατά της παιδικής παχυσαρκίας, ένα πρόβλημα που έχει λάβει ανησυχητικές διαστάσεις στη χώρα μας, με τα ελληνόπουλα να εμφανίζουν συγκριτικά μεγαλύτερο ζήτημα βάρους σε σχέση με συνομηλίκους τους σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες.
- Φέτος, για πρώτη φορά, εφαρμόζεται ένα πλήρως αναθεωρημένο πλαίσιο λειτουργίας για τα κυλικεία, το οποίο διαμόρφωσε η Εθνική Επιτροπή Διατροφής του Υπουργείου Υγείας ύστερα από μήνες διαβουλεύσεων, αντικαθιστώντας την παλαιότερη διάταξη που ίσχυε από το 2013.
Με το πρώτο κουδούνι της νέας σχολικής χρονιάς να χτυπά αύριο, μαζί με τον ενθουσιασμό της επιστροφής στα θρανία έρχεται και μια ουσιαστική αλλαγή στην καθημερινότητα των μαθητών: τα σχολικά κυλικεία αλλάζουν ριζικά πρόσωπο, με αυστηρότερους κανόνες να διέπουν πλέον τα προϊόντα που επιτρέπεται να πωλούνται στα ράφια τους.
Η αλλαγή έρχεται στο πλαίσιο της μάχης κατά της παιδικής παχυσαρκίας, ένα πρόβλημα που έχει λάβει ανησυχητικές διαστάσεις στη χώρα μας, με τα ελληνόπουλα να εμφανίζουν συγκριτικά μεγαλύτερο ζήτημα βάρους σε σχέση με συνομηλίκους τους σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Φέτος, για πρώτη φορά, εφαρμόζεται ένα πλήρως αναθεωρημένο πλαίσιο λειτουργίας για τα κυλικεία, το οποίο διαμόρφωσε η Εθνική Επιτροπή Διατροφής του Υπουργείου Υγείας ύστερα από μήνες διαβουλεύσεων, αντικαθιστώντας την παλαιότερη διάταξη που ίσχυε από το 2013.
Αλλαντικά και αναψυκτικά εκτός μενού
Μία από τις πιο σημαντικές αλλαγές αφορά την πλήρη απαγόρευση των αλλαντικών μέσα σε τοστ και σάντουιτς – μια πρακτική που μέχρι πρότινος επιτρεπόταν, τουλάχιστον όσον αφορά τη βραστή γαλοπούλα. Η απόφαση στηρίχθηκε σε επιστημονικά δεδομένα που συνέλεξε η Εθνική Επιτροπή Διατροφής, τα οποία συνδέουν τα αλλαντικά με καρκινογόνα συστατικά.
Παράλληλα, το Υπουργείο Υγείας βάζει φρένο και στα αναψυκτικά, ενώ προχωρά σε μείωση των μερίδων σε προϊόντα αρτοποιίας, με χαρακτηριστικό παράδειγμα το κλασικό κουλούρι. Η νέα διάταξη είναι ιδιαίτερα αυστηρή και απέναντι στα επεξεργασμένα τρόφιμα: πατατάκια, μπισκότα, ποπ κορν και παγωτά αποκλείονται πλέον από τα σχολικά κυλικεία, ενώ ακόμη και η σοκολάτα υγείας δεν επιτρέπεται πια να πωλείται.
Το νέο πλαίσιο σηματοδοτεί μια ξεκάθαρη στροφή προς πιο υγιεινές επιλογές για μαθητές και εφήβους, με στόχο να αντιστραφεί η ανησυχητική τάση της παιδικής παχυσαρκίας που καταγράφεται τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας.
